... ottime come antipasto ... per il brunch... per l' happy hour ....
Ingredienti :
5 uova
24 fette di bacon
200 ml di panna fresca
50gr di grana
basilico
sale
pepe
Accendere il forno a 180° .
Foderare 12 stampini monoporzione in vetro o ancor meglio in ceramica con 2 fette di bacon cadauno.
Sbattere le uova con la panna, il grana, sale, pepe .
Spezzettare con le mani alcune foglie di basilico ed aggiungerle alle uova .
Suddividere il composto negli stampini .
Cuocere per 15/20 minuti .