Zucchine alla poverella

Author: Okkidigatta // Category:



Martedì 24 marzo 2009

.....questo contorno povero , semplice , facile e veloce l'ho gustato per la prima volta un paio d'anni fa mentre mi trovavo in vacanza in Puglia .....e da allora lo preparo spesso anche perchè le zucchine a casa mia piacciono assai !!!!....

Ingredienti :
Zucchine
Aglio
Sale Grosso
Olio d'oliva (Pugliese)
Peperoncino
Prezzemolo Tritato

Lavare , spuntare e tagliare con la mandolina le zucchine ,disporle a freddo in una padella con un filo d'olio , un pò di sale grosso , peperoncino e aglio .
Cuocere a fuoco vivace x 10 minuti circa , ogni tanto agitare la padella ma non mescolare .
A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato.

6 Responses to "Zucchine alla poverella"

manu e silvia Says :
25 marzo 2009 08:39

Saranno semplic isemplici, ma questa è le ricetta che più gli rende giustizia..soprattutto alle prime zucchine che nascono nell'orto..son perfino dolci!!
un bacione

Mary Says :
25 marzo 2009 09:16

le ricette di una volta belle semplice sono quelli piu buoni!

Solema Says :
25 marzo 2009 14:55

Un contorno che faccio spesso. Tu non ci crederai, ma ho finito di tagliarle adesso. Solema

Betulla Says :
25 marzo 2009 21:44

ciao se passi da me ho un Meme tutto per te....

il_cercat0re Says :
26 marzo 2009 10:04

buone! a casa mia invece non le faccio spesso perchè a mio marito non piacciono uffffff

ღ Sara ღ Says :
26 marzo 2009 13:47

Buonissime!! quanto amo le zucchine!!!! bravissima davvero!!

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