Coupelle al cioccolato

Author: Okkidigatta // Category:

Martedì 14 aprile 2009

Con gli albumi che avanzano da altre ricette si possono preparare diverse cosette buone buone ... giorni fa ho fatto queste "Coupolle al cioccolato "... (a piacere si può sostituire il cioccolato con dell'uvetta sultanina oppure delle mandorle tritate....)

Ingredienti :
100 gr di albumi
100 gr di zucchero a velo

100 gr di farina
100 gr di burro morbido

100 gr di gocce di cioccolato
zucchero a velo

Impastare tutto a mano fino ad ottenere una pastella omogenea e morbida .
Lasciarla riposare x una mezz'ora .
Prelevare un cucchiaino di impasto e allargarlo a cerchio su una placca ricoperta da carta forno , continuare fino ad eaurimento .
Cucinare in forno a 170°/180° x 10 minuti circa (devono risultare croccanti )
una volta cotti lasciarli raffeddare sulla gratella e poi cospargerli di zucchero a velo.

14 Responses to "Coupelle al cioccolato"

ELel Says :
14 aprile 2009 02:00

Sti benedetti albumi che non si sa mai che farne...questa è un'ottima idea!

FeF Says :
14 aprile 2009 08:33

ottima idea per recuperare gli albumi....^______^
un abbraccio dalla broccola Fiorella

Minù Says :
14 aprile 2009 10:08

..e si buona idea...!!! bel lokk!!^_^..Minù!!

Mary Says :
14 aprile 2009 12:14

queste ricette su come utilizzare gli albumi che ci avanzano servono sempre!

Laura Says :
14 aprile 2009 13:36

Ottimi...soprattutto perchè danno una degna fine agli albumi!!

Federica Says :
14 aprile 2009 15:07

Che bella ricetta, scusa solo un chiarimento: gli albumi vanno semplicemente amalgamati non montati esatto?
grazie
Federica

il_cercat0re Says :
14 aprile 2009 15:24

non se ne hanno mai abbastanza di ricette per riciclare gli albumi!

Okkidigatta Says :
14 aprile 2009 15:28

Per Federica : si gli albumi non vanno montati ma solo amalgamati !!!anch'io ho avuto lo stesso dubbio quando la mia amica mi ha passato la ricetta !!!!! kissss

Okkidigatta Says :
14 aprile 2009 15:30

a ELel ...FeF...Minù....Mary....Laura... Federica...e il_cercat0re....grazie !!!!!! kissss

Dolcetto Says :
14 aprile 2009 17:08

Che buone devono essere! Decisamente un ottimo modo per riciclare gli albumi!!

Federica Says :
14 aprile 2009 20:59

Grazie 1000! già segnata da fare!!
baci

Rossa di Sera Says :
14 aprile 2009 21:34

E' molto particolare la ricetta, la segno!
Il girasole ricuperato!;-))
Baci!

Mammazan Says :
15 aprile 2009 00:04

Questa la devo fare assolutamente e alla v eloce proprio per questi albumi che vanno solo amalgamati, infatti farli montare ora per me è un problema perche mi si è rotto il mixer
Bravissima!!

Mirtilla Says :
15 aprile 2009 16:38

troppo golosi,da farE!!!

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