Tortino ai 4 formaggi

Author: Okkidigatta // Category:

Mercoledì 15 aprile 2009

Stasera avevo voglia di qualcosa di sfizioso e saporito ......
Allora con quello che mi offriva il mio frigorifero in quattro e quattrotto ho preparato il "Tortino ai 4 formaggi "

Ingredienti :
1 rotolo di pasta brisè " Casereccia " Giovanni Rana
100 gr di provolone dolce

100 gr di gorgonzola
100 gr di brie
50 gr di grana grattuggiato
100 gr di panna da cucina
2 uova
sale / pepe

Srotolare la pasta brisè e lasciandola sulla sua carta disporla in una pirofila rotonda.
Tagliare il provolone e il brie a pezzetti disporli sul fondo della pasta ,aggiungere il gorgonzola ; battere le uova con la panna e mettere il grana ,aggiustare di sale(io ne ho messo poco perchè i formaggi sono già abbastanza saporiti ) e completare con una macinata di pepe .
Versare il composto sopra i formaggi ripiegare verso l'interno la pasta in eccedenza ,infornare a 170° x 20 minuti .
Lasciare raffreddare un pò prima di gustare il tortino così esaltano di + i sapori .....

18 Responses to "Tortino ai 4 formaggi"

Laura Says :
15 aprile 2009 21:38

Direi...ottimo!!! Avere sempre un rotolo di brisè in frigo risolve tante situazioni...

Minù Says :
15 aprile 2009 21:48

...che buono..mai provato ai quattro formaggi...aggiungo anche questa ricetta alla mia lista..di ricettuzze d aprovare....che tra l'altro lievita sensibilmente!!!^_^

Rossa di Sera Says :
16 aprile 2009 00:03

Buono!.. Direi che è il caso di provarlo anch'io!

ELel Says :
16 aprile 2009 00:24

Buono, anche se decisamente un po' ipercalorico!

dolci chiacchiere Says :
16 aprile 2009 08:01

mmmmmm.....buono...da provare!ciao

FeF Says :
16 aprile 2009 08:09

anch'io faccio lo stesso. poi sai che fanno i miei? prima spazzolano tutto e dopo mi rimproverano dicendo "eeeee ma nn si può mangiare così...dobbiamo fare la dieta..."è diventata una canzone...però la dieta nn la iniziano mai! un saluto. broccola Francesca

minnie Says :
16 aprile 2009 08:29

Buonooooooooo questo tortino!!!

Okkidigatta Says :
16 aprile 2009 09:03

.....lo so ke è una Bomba ipercalorica ....ma.....ogni tanto un "Peccato di Gola " ci sta !!!!!!!!!!!.....kissssss a tutte/i

Mary Says :
16 aprile 2009 09:24

sembra molto buono!

manu e silvia Says :
16 aprile 2009 11:40

Wow..per noi che amiamo i formaggi..questo è una vera tentazione! davvero troppo buono!!!
bellissima idea!
bacioni

Federica Says :
16 aprile 2009 15:22

Della serie: non ci facciamo mancare niente... un ottimo tortino completo!
Brava!!

sly Says :
16 aprile 2009 15:42

buooooono!!!anche io spesso ho tanti tipi di formaggi in frigo...ottima idea...ciaoooo

Betty Says :
16 aprile 2009 18:35

buonaaaaa.... amo allo stesso modo il dolce e il salato gnam gnam

minnie Says :
19 aprile 2009 10:35

Ciao carissima.
Buona domenica e, quando hai tempo, passa da me a ritirare un premio.
Ciao

stella Says :
19 aprile 2009 17:57

Buonissimo!!! Soprattutto per una come me che adora i formaggi!

dario Says :
19 aprile 2009 18:18

buonissimo!!!!
io, poi, dove vedo il gorgonzola.... SLURPSSSS!!!! complimenti!

ciaoooo e buona settimana

Mammazan Says :
19 aprile 2009 18:39

Direi che con la scusa di far fuori gli avanzi di formaggio hai fatto una saporitissima torta salata!!

Giovanna Says :
20 aprile 2009 13:18

Ciao, ti ringrazio per la visita che ricambio molto volentieri! Buona la torta ai formaggi. Giovanna

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