Mercoledì 15 aprile 2009
Stasera avevo voglia di qualcosa di sfizioso e saporito ......
Allora con quello che mi offriva il mio frigorifero in quattro e quattrotto ho preparato il "Tortino ai 4 formaggi "
Ingredienti :
1 rotolo di pasta brisè " Casereccia " Giovanni Rana
100 gr di provolone dolce
100 gr di gorgonzola
100 gr di brie
50 gr di grana grattuggiato
100 gr di panna da cucina
2 uova
sale / pepe
Srotolare la pasta brisè e lasciandola sulla sua carta disporla in una pirofila rotonda.
Tagliare il provolone e il brie a pezzetti disporli sul fondo della pasta ,aggiungere il gorgonzola ; battere le uova con la panna e mettere il grana ,aggiustare di sale(io ne ho messo poco perchè i formaggi sono già abbastanza saporiti ) e completare con una macinata di pepe .
Versare il composto sopra i formaggi ripiegare verso l'interno la pasta in eccedenza ,infornare a 170° x 20 minuti .
Lasciare raffreddare un pò prima di gustare il tortino così esaltano di + i sapori .....
.jpg)
.jpg)
Direi...ottimo!!! Avere sempre un rotolo di brisè in frigo risolve tante situazioni...
...che buono..mai provato ai quattro formaggi...aggiungo anche questa ricetta alla mia lista..di ricettuzze d aprovare....che tra l'altro lievita sensibilmente!!!^_^
Buono!.. Direi che è il caso di provarlo anch'io!
Buono, anche se decisamente un po' ipercalorico!
mmmmmm.....buono...da provare!ciao
anch'io faccio lo stesso. poi sai che fanno i miei? prima spazzolano tutto e dopo mi rimproverano dicendo "eeeee ma nn si può mangiare così...dobbiamo fare la dieta..."è diventata una canzone...però la dieta nn la iniziano mai! un saluto. broccola Francesca
Buonooooooooo questo tortino!!!
.....lo so ke è una Bomba ipercalorica ....ma.....ogni tanto un "Peccato di Gola " ci sta !!!!!!!!!!!.....kissssss a tutte/i
sembra molto buono!
Wow..per noi che amiamo i formaggi..questo è una vera tentazione! davvero troppo buono!!!
bellissima idea!
bacioni
Della serie: non ci facciamo mancare niente... un ottimo tortino completo!
Brava!!
buooooono!!!anche io spesso ho tanti tipi di formaggi in frigo...ottima idea...ciaoooo
buonaaaaa.... amo allo stesso modo il dolce e il salato gnam gnam
Ciao carissima.
Buona domenica e, quando hai tempo, passa da me a ritirare un premio.
Ciao
Buonissimo!!! Soprattutto per una come me che adora i formaggi!
buonissimo!!!!
io, poi, dove vedo il gorgonzola.... SLURPSSSS!!!! complimenti!
ciaoooo e buona settimana
Direi che con la scusa di far fuori gli avanzi di formaggio hai fatto una saporitissima torta salata!!
Ciao, ti ringrazio per la visita che ricambio molto volentieri! Buona la torta ai formaggi. Giovanna