Pizza di Patate

Author: Okkidigatta // Category:

Sabato 17 Settembre 2011


Ingredienti:

500 gr di Patate
1 Uovo
50 gr di Farina
250 gr di Mozzarella
2 Pomodori
Olio d' Oliva
Sale
Origano

Sbucciare e lessare le patate in acqua e sale.
Passarle con lo schiacciapatate quando sono ancora calde, aggiungere l' uovo, la farina e un filo d'olio .
Amalgamare bene gli ingredienti e trasferirli in una teglia unta d'olio .
Tagliare i pomodori, salarli e lasciarli sgocciolare.
Livellare e disporre la mozzarella a dadini aggiungere un pò di sale, coprire con i pomodori sgocciolati ed asciugati, terminare a piacere con l'origano .
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti .

3 Responses to "Pizza di Patate"

Rosita Vargas Says :
17 settembre 2011 01:32

Muy exquisita me encantan las piuzzas,se ve hermosa,grandes abrazos.

Mary Says :
17 settembre 2011 08:29

Buona con i pomodori non l'ho mai provata!

naeco53 Says :
29 settembre 2011 10:13

questa mi tira! ciao pattynaaa

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