Sabato 17 Settembre 2011
Ingredienti:
500 gr di Patate
1 Uovo
50 gr di Farina
250 gr di Mozzarella
2 Pomodori
Olio d' Oliva
Sale
Origano
Sbucciare e lessare le patate in acqua e sale.
Passarle con lo schiacciapatate quando sono ancora calde, aggiungere l' uovo, la farina e un filo d'olio .
Amalgamare bene gli ingredienti e trasferirli in una teglia unta d'olio .
Tagliare i pomodori, salarli e lasciarli sgocciolare.
Livellare e disporre la mozzarella a dadini aggiungere un pò di sale, coprire con i pomodori sgocciolati ed asciugati, terminare a piacere con l'origano .
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti .
Muy exquisita me encantan las piuzzas,se ve hermosa,grandes abrazos.
Buona con i pomodori non l'ho mai provata!
questa mi tira! ciao pattynaaa