Rose di Bacon & Uova

Author: Okkidigatta // Category:


... ottime come antipasto ... per il brunch... per l' happy hour ....

Ingredienti :

5 uova
24 fette di bacon
200 ml di panna fresca
50gr di grana
basilico
sale
pepe

Accendere il forno a 180° .
Foderare 12 stampini monoporzione  in vetro o ancor meglio in ceramica  con 2 fette di bacon cadauno.


Sbattere le uova con la panna, il grana, sale, pepe .
Spezzettare con le mani alcune foglie di basilico ed aggiungerle alle uova .
Suddividere il composto negli stampini .
Cuocere  per 15/20 minuti .

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