Uno stuzzichino sfizioso, veloce e che fa far bella figura .
Ingredienti :
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
2 zucchine
100 gr di philadelphia
sale
pepe
olio
Tagliare a julienne le zucchine , saltarle in padella con un pò d'olio, sale e pepe .
Lasciarle raffreddare ed aggiungere il philadelphia , mescolare il composto.
Srotolare la pasta sfoglia, spalmare il composto e partendo dal lato più lungo arrotolare la pasta verso il centro , fermarsi a metà e fare la stessa cosa con il lato opposto .
Tagliare con un coltello affilato i ventagli con uno spessore di circa 1.5 cm .
Disporli un pò distanziati fra di loro in una placca rivestita di carta forno.
Cuocere a 180° per 15 minuti .
Buoni caldi ma anche a temperatura ambiente .
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