Torta zucchine e prosciutto

Author: Okkidigatta // Category:


Giovedi 12 marzo 2009

INGREDIENTI :
1 rotolo di Pasta Casereccia G.Rana
3 uova
100 gr panna da cucina

3 zucchine
100 gr prosciutto cotto
sale - pepe
aglio
olio oliva.

Tagliare a julienne le zucchine e saltarle a fuoco vivace in una padella con un filo d'olio uno spicchio d'aglio sale e pepe per 5 minuti ;lasciare raffreddare e aggiungere il prosciutto cotto , le uova , la panna , aggiustare di sale e amalgamare tutto assieme. Accendere il forno ,disporre in una tortiera il rotolo di pasta con la carta forno ,versare l'impasto livellare e piegare l'eccesso della pasta verso l'interno .
Infornare a 170° per 25 minuti . E' ottima sia calda che fredda.

5 Responses to "Torta zucchine e prosciutto"

manu e silvia Says :
11 marzo 2009 12:19

Che bella e semplice questa torta!!
sicuramente molto gustosa e piace a tutti!!
bacioni

Mirtilla Says :
11 marzo 2009 16:57

leggera e buona buoba ;)

Okkidigatta Says :
11 marzo 2009 23:19

Grazie a Manu e Silvia e a Mirtilla...kisss

Pupina Says :
12 marzo 2009 11:30

Le torte salate sono squisite, spesso aiutano anche a svuotare il frigo, sono buone calde e fredde...cosa si può volere di più?
La tua sembra ottima!

Okkidigatta Says :
12 marzo 2009 23:20

Cara Pupina provala è velocissima....leggerissima e buonissima...kissss

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